Αυτή είναι η μακαρονάδα του φοιτητή η οποία είναι έτοιμη σε 15 λεπτά, είναι εύκολη και είναι και πολύ οικονομική. Για να την φτιάξεις θα χρειαστείς μόλις ένα σκεύος.
Για να την φτιάξεις και εσύ θα χρειαστείς ζυμαρικά μικρά της επιλογής σου, πιπεριές, κρεμμύδι, καρότο και μανιτάρια. Επίσης θα χρειαστείς λίγη μαγιονέζα light, κέτσαπ και καυτερή σως σριράτσα (αν σου αρέσουν τα καυτερά). Αν θέλεις στο τέλος μπορείς να προσθέσεις και λίγη τριμμένη μοτσαρέλα.
1 καρότο κομμένο σε πολύ λεπτά στικς
1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ροδέλες
100-150 γρ. μανιτάρια
1-2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε πολύ λεπτά στικς
1 κ.γ. αλάτι
160 γρ. ωμά μικρά ζυμαρικά της επιλογής σου
1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών
1/2 κ.γ. ρίγανη
2 κ.σ. κέτσαπ
1 κ.σ. μαγιονέζα light
1 κ.σ. σριράτσα σως (αν τη θέλεις καυτερή)
2 κ.σ. τριμμένη μοτσαρέλα
λίγο άνηθο (αν θέλεις)
4 φλ. νερό
Σε μεγάλο τηγάνι ή και κατσαρόλα με καπάκι ρίξε όλα τα λαχανικά, την μαγιονέζα, την κέτσαπ, την σριράτσα σως (αν χρησιμοποιήσεις), όλα τα μπαχαρικά, τα ζυμαρικά και το νερό.
Σκέπασε και άφησε την μακαρονάδα σου να μαγειρευτεί για 15 λεπτά. Άνοιγε που και που για να βλέπεις μήπως έχει σωθεί το νερό. Αν έχει σωθεί πρόσθεσε λίγο ζεστό νερό ακόμα.
Στα 15 λεπτά ξεσκέπασε και πρόσθεσε την τριμμένη μοτσαρέλα και τον άνηθο. Ανακάτεψε και η μακαρονάδα σου είναι έτοιμη.
mrssoupe.com
Κάντε εγγραφή στο Νewsletter μας και μείνετε ενημερωμένοι με όλες τις νέες καθημερινές ειδήσεις, στα εισερχόμενα σας!
- Το amyntaionews.gr ανά τακτά χρονικά διαστήματα στέλνει ενημερωτικά email σε αναγνώστες, που το έχουν επιλέξει.Τα newsletter μπορεί να καταλήξουν στο spam folder, οπότε παρακαλούμε να ελέγχετε τακτικά ότι δεν αποθηκεύονται εκεί.
