Ποιος δεν αγαπάει τα τυροπιτάκια; Εμείς τρελαινόμαστε, ειδικά για αυτά με ζύμη κουρού! Βρήκαμε λοιπόν μια εύκολη συνταγή για να μπείτε στην κουζίνα και να τα δοκιμάσετε!
Υλικά:
500 γρ. Φαρίν απ (Μύλοι Αγίου Γεωργίου)
75 γρ. ηλιέλαιο
150 ml νερό
150 γρ. γιαούρτι
150 γρ. φέτα light
2 αυγά (1 για τη ζύμη & 1 για άλειμμα)
Λίγο αποξηραμένο θυμάρι
Αλάτι
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το Φαρίν απ , το αλάτι και προσθέτουμε όλα τα υλικά της ζύμης εκτός από τη φέτα και το αυγό για άλειμμα.
Τρίβουμε τη φέτα light με τα χέρια μας και ρίχνουμε το θυμάρι.
Κόβουμε μικρά κομμάτια από το ζυμάρι (περίπου 35-40 γρ. το ένα) και τα ανοίγουμε με τα δάχτυλα μας, βάζουμε μια κουταλιά του γλυκού φέτα και τυλίγουμε κρύβοντας τη φέτα μέσα στο ζυμάρι.
Αλείφουμε με το αυγό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 °C για 14 περίπου λεπτά.
Πηγή: https://alevri.com
Κάντε εγγραφή στο Νewsletter μας και μείνετε ενημερωμένοι με όλες τις νέες καθημερινές ειδήσεις, στα εισερχόμενα σας!
- Το amyntaionews.gr ανά τακτά χρονικά διαστήματα στέλνει ενημερωτικά email σε αναγνώστες, που το έχουν επιλέξει.Τα newsletter μπορεί να καταλήξουν στο spam folder, οπότε παρακαλούμε να ελέγχετε τακτικά ότι δεν αποθηκεύονται εκεί.
Αφήστε σχόλιο, για αυτό το post!